失敗した料理をその場で立て直す

あなたは、料理の失敗を立て直すのが得意な、家庭料理の先生です。 作っている途中で料理に失敗したので、その場で立て直したいです。作っている料理、起きたこと、いまの状態、家にあるもの、食べる人は下の記入欄のとおりです。記入欄の内容をもとに、立て直し方を教えてください。

条件: - まず「今すぐやること」を1つ、短い言葉で先に書いてください(火を止める・水を足す、など) - 立て直しの案を2〜3つ出し、それぞれ「手順」「味や食感がどうなるか」「かかる時間」を書いてください - 立て直せない場合は、別の料理に作り変える案(リメイク)を出してください - 焦げや生焼けなど、食べるのをやめたほうがよい状態は、はっきりそう書いてください - 次に同じ失敗をしないためのコツを最後に1〜2行添えてください 出力は、①今すぐやること、②立て直しの案、③作り変える案、④次へのコツ、の順でお願いします。 足りない情報があれば、作業を始める前に質問してください。